Autoridades descartan riesgo de contaminación por E. coli en carnes importadas a Panamá
La Agencia Panameña de Alimentos (APA) informó que no existen indicios de contaminación en los productos cárnicos importados desde Estados Unidos tras el brote de E. coli en dicho país.
El director de la APA, Alberto Paz Rodríguez, aseguró que hasta la fecha no se ha detectado contaminación en las carnes ni en las cebollas importadas de Estados Unidos, y que los productos disponibles en supermercados locales son seguros para el consumo.
Según detalló Paz Rodríguez, la APA trabaja en estrecha colaboración con el Ministerio de Salud (Minsa) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), manteniendo estrictos controles sanitarios y fitosanitarios para garantizar la protección de la salud pública y la calidad de los alimentos en el país.
Por su parte, el Dr. Orlando Athanasiades, director de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Minsa, indicó que, según la última actualización de alerta sanitaria en Estados Unidos, ninguno de los productos señalados ha sido importado a Panamá.
Athanasiades explicó que las autoridades estadounidenses, incluidas la CDC, la FDA y el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), están investigando el brote de E. coli O157:H7, sin haber identificado aún el ingrediente responsable. En este sentido, el USDA está revisando las tortas de carne, mientras que la FDA se enfoca en las cebollas.
Finalmente, la APA reafirmó su compromiso de monitorear y garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que ingresan al país, con el objetivo de proteger la salud de los consumidores panameños.
