La rica caña de azúcar

Los bastones de caña de azúcar son un snack que puede aportar una gran cantidad de energía y hasta bienestar al cuerpo, esto cuando su consumo es moderado.

“La caña de azúcar se caracteriza por tener un alto contenido de calorías y carbohidratos. Siendo una fuente rápida de energía para la persona, evitando el cansancio”, así lo confirma el nutricionista Oscar Aizprúa.

Además, explica que la caña “contiene otros nutrientes en menor cantidad, como calcio, potasio, hierro, magnesio, vitaminas (B2, B3, B6 y B9) y minerales (zinc, fósforo, sodio y selenio)”. 

En la gastronomía panameña su jugo es usado en chichas de limón o naranja, cocadas, etc.

Gina Arias Rivera 
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