Sector avícola genera los mayores ingresos al agro de Panamá
ACAN-EFE. El sector avícola generó en 2014 los mayores ingresos entre los rubros del sector agrícola y ganadero de Panamá, reveló hoy este grupo de la industria avícola en un informe presentado en la capital panameña.
El ingeniero y analista de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) José Isabel Blandón explicó que en el 2014 los productos de cría de ave y de corral representaron el 24,20% de los ingresos del sector Agrícola y Ganadero de Panamá.
Con ese porcentaje, el sector avícola fue el más alto de los rubros de la producción primaría, seguido por el sector ganadero, que obtuvo un 17% de los ingresos.
"El sector avícola combina factores que hacen posible un crecimiento sostenible, inversiones de capital, tecnologías, la preparación de mano de obra calificada y la comprensión de la importancia del mercadeo", informó el ingeniero La industria agropecuaria estimó la población avícola de Panamá en dos sectores importantes: Panamá Oeste, con 8 millones de animales, y Panamá Este, con 6 millones.
Blandón destacó que las exportaciones avícolas del 2014 se redujeron en comparación con las del 2013; de 8 millones de kilogramos se pasó a 7 millones. También dijo que Estados Unidos era el principal país importador.
El presidente de la ANAVIP, Luis Carlos Castroverde, aseguró que Panamá está entre los tres países que más consumen carne de aves en Latinoamérica, aunque no precisó cuáles eran los otros dos.
En el evento de ANAVIP lanzó la campaña: "El huevo es bueno para todo", en la que se trata de divulgar la información nutricional de este alimento, enfocado en sus bondades para las mujeres embarazadas, la tercera edad, la visión, los ejercicios y la economía.
Según estudios recientes realizados en el Instituto Especializado de Análisis de la Universidad de Panamá, la calidad nutricional del huevo producido en el país superó en vitamina A y proteínas a los de otros países de la región.
El huevo, uno de los alimentos más completos de la naturaleza, después de la leche materna, es declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como la mejor fuente de proteínas de alto valor biológico.
