Opinión

Boquete, tierra del mejor café

21 de junio de 2021

Por tener nuestra nación una de las mejores posiciones del área latinoamericana, Panamá es considerada como la mejor tierra de alta productividad cafetalera, permitiendo una verdadera competencia nacional demostrando que la calidad de café supera otras naciones cercanas.

Sin embrago, el realce histórico de este gran y deleitable producto, sintetiza un gran sacrificio desde los tiempos de la colonización española siendo traído a América con esclavos africanos, quienes al tocar tierras istmeñas, escaparon hacia las montañas.

Con el tiempo, el desenlace histórico de la llegada del oro negro a Panamá, se enfoca antes de 1821, pero su mayor desenvolvimiento cronológico e histórico se concentra durante los años de la construcción del ferrocarril, siendo 1849, cuando la prensa nacional y extranjera daban a conocer en sus primeras páginas, la existencia de la provincia de Chiriquí, especialmente el distrito de Boquete, donde su climatología era adecuada para la siembre de café y otros cultivos.

Esto fue noticia de mayor impacto convirtiendo a Boquete en punto determinante, donde no solamente nacionales sino canadienses y estadounidenses, quienes viajaron con sus familias instalándose en lo que hoy Alto Lino, Quiel, Bajo Mono, Caldera, Jaramillo, siendo los primeros fundadores del distrito de Boquete, como también daría a conocer la existencia de lo que sería la fruta más deleitable y codiciada para muchas personas, el Café conocido como el Oro Oro Negro en América.

En mi libro, Titulado Ciudad de Boquete, 110 años de Historia realzo un verdadero recuento histórico del café en Panamá, incluyendo lasdiversas perspectivas, de cómo este deleitable  producto constituyó el pilar y la base económica del distrito, que con el devenir de los añosantes y después de su fundación, hicieron fuerte competencia en el aspecto económico a las compañías bananeras y azucareras quienes compitieron para debilitar el costo de este  producto.
*El  autor es periodista. 

 

Modesto Rangel Miranda
[email protected]
 

TE PUEDE INTERESAR