Los “duros” multisabores de doña Toña

Doña Toña vivía en la esquina. Era muy popular por la producción artesanal y venta de duros elaborados con frutas de la temporada.

El “duro”, un refresco o chicha natural con mucha azúcar, era la delicia de los niños del barrio.

Otros, también populares, se hacían con “cool aid” y frutas picadas enlatadas o “Tuti Fruti” y eran un “bocatto di cardinale”.

A mi me fascinaban los “duros” de jobo, la ciruela que crecía silvestre y por todos lados.
Y qué decir del “duro” de leche agria, era pan comido. Buenos tiempos fueron aquellos.

JAMES APARICIO
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