Arroz blanco con huevo frito, no lo olvido
10 de mayo de 2021
Corrían los sesenta y los setenta. Nuestra generación vio en el estudio la carretera más segura para salir de las limitaciones. Costó mucho.
Fueron días, meses y años de pobreza, falta de dinero y una dieta de arroz con huevo, cuando había,y arroz pelado de vez en cuando y un té de hierba de limón sin azúcar.
La escuela fue un lugar maravilloso donde maestros y profesores eran nuestros héroes. La disciplina fue impuesta por madres y abuelas. El resto lo hicimos nosotros, cada día. Los conocimientos nos hicieron crecer, sin limitaciones.
JAMES APARICIO
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