El aumento de peso se propaga como una plaga
Zulema Emanuel
Las cifras de muerte en nuestro país por problemas de exceso de peso son alarmantes, de las 10 principales causas de mortalidad, ocho son relacionadas con la alimentación, explicó Arelys Aguilar, Nutricionista de la Promoción de Nutrición del Minsa.
“Hasta ahora las enfermedades que se le diagnosticaban a personas mayores de 40 años como: hipertensión, enfermedades cardiovasculares (que ocupan el primer lugar de defunciones en el Istmo), también los tipos de cáncer relacionados con la obesidad, la están padeciendo jóvenes en etapa preescolar”, manifestó la nutricionista.
Considera que es alarmante ver a niños con azúcar en sangre (glicemia alta), porque esto significa que sus esperanzas de vida serán reducidas.
Guías de alimentación
El tema de la obesidad se aborda siguiendo los lineamientos internacionales. El objetivo es detener el aumento acelerado de esta epidemia en la niñez y adolescencia, de manera que no se registre un aumento en las tasas actuales.
Por eso se han creado campañas masivas de concienciación y la guía alimentaria en que explica detalladamente qué tipo de productos deben consumir los panameños para combatir este flagelo.
“Hay un déficit de conocimiento, la gente cree que aún debe regirse por la pirámide de alimentación y no es así; ahora tenemos el plato de la alimentación que es la guía para que elijan productos de los cinco grupos para que su alimentación sea variada”, relató la experta.
Manifiesta que un estudio desarrollado por los organismos de salud nacionales revelaron que los panameños eligen mucho los carbohidratos y dejan por fuera las frutas. A motivar la ingesta de frutas y vegetales están enfocadas las guías.
Recomendaciones
De cada 10 panameños menores de 20 años, de dos a tres presentan exceso de peso. Para reducir estas cifras se tiene que: comer diariamente alimentos de todos los grupos, usar condimentos naturales (instan a que siembren en sus casas para bajar el consumo de sodio), evitar los refrescos cargados de azúcar y sodio, agregar más frutas y vegetales con colores a su dieta diaria para prevenir el cáncer y el envejecimiento prematuro.
Campaña
“Come sano, muévete y vive mejor, tú eliges controlar tu vida”, es el lema que promueve el Ministerio de Salud. La especialista les hace un llamado a los padres para que no les ofrezcan a sus hijos comida chatarra como premio.
“No hay que premiarlos con esto porque los hábitos alimenticios se aprenden en la etapa preescolar, lo que aprendan a elegir ahora es lo que harán más adelante, enseñarles un estilo saludable es primordial para que sean futuros adultos con calidad de vida”, expresó. En Panamá, según cifras del Minsa, un 32 % de la población adulta mayor de 18 años tiene sobrepeso y el 28% de los residentes ya presenta problemas de obesidad.
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