¡Pizzerías!
En Panamá, este platillo ha vuelto a lo tradicional, al ser preparado con masa madre y al horno
29 de febrero de 2024
La pizza, el plato emblema de Italia, se alza en Panamá como un favorito de grandes y pequeños. Su historia comienza con los primeros empleos del pan por parte de la humanidad, entre 521-500 a. C.
Muchos autores afirman que la pizza, tal y como se conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles, gracias a los habitantes humildes que la preparaban para alimentarse, pero con ingredientes sencillos.
En América, específicamente en Argentina, llegó mediante la diáspora de italianos, entre los años 1880 y 1910.
Vitaminas como la C, D, E y K, además de los minerales hierro y calcio se obtienen consumiendo pizza
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