Punto de vista

Del queque al arroz con leche

16 de enero de 2024

La gastronomía popular panameña es un viaje maravilloso por sabores, colores y experiencias que comienzan con la niñez. Hay una variedad de platos, en particular de postres y dulces vinculados a la vida del campo y también la ciudad. Para bodas, bautizos, cumpleaños o actividades comunes, los duros (refrescos congelados), los helados caseros, el dulce de guineo, el chocao, enyucado, dulce de marañón, las conservas de naranja, papaya, icaco, la gollería, el bienmesabe, los huevitos de leche, el suspiro, el queque, el rosquete, la cabanga y las cocadas se hacen agua en la boca y son una delicia.

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