Tapas en Panamá
Tradicionales en España, no son un plato específico, sino una forma de servir casi cualquier producto imaginable
22 de febrero de 2024
Las tapas son un emblema de la gastronomía española, su practicidad las han hecho famosas en bares y tabernas de todo el mundo.
No hay que confundirlas con una comida específica, pues gastrónomos las definen mejor como un estilo caracterizado por las pequeñas porciones del tipo degustación, para acompañar bebidas (vino, cerveza o sidra).
Dieron lugar a la denominada “cultura del tapeo”, la cual se trata de ir de bar en bar, probando las tapas.
En España, las tapas suelen ser cortesías que los bares dan a aquellos que se sientan a beber en las barras
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