La producción de guandú, los frijoles y porotos se mantiene estable en el país
Estos tres productos tienen demanda durante todo el año, según explicaron expertos. Desde el MIDA indicaron que están trabajando para mejorar la calidad de las semillas. Los productores solicitaron apoyo en la cadena de comercialización
Panamá registra una estable producción de granos básicos, sobre todo guandú, poroto y frijol, según el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). Margie Águilar coordinadora nacional del programa de leguminosas del MIDA explicó que “en frijol, poroto y guandú se tuvo una superficie de 7 mil 513 hectáreas a nivel nacional obteniendo una producción de 115 mil 368 quintales entre los tres rubros”. Detalló que “en frijol hubo una producción de 86 mil 295 quintales a nivel nacional, en poroto una producción de 34 mil 165 quintales, en guandú 4 mil 734 quintales” en el ciclo 2022-2023 (del 1 de junio 2022 al 31 de mayo 2023). “En frijoles en el ciclo 2021-2022 aumentó la producción, en porotos esta zafra hubo una disminución de la zafra pasada y en guandú también , por efectos climáticos, inundaciones”, dijo la funcionaria. Sin embargo, resaltó que “la producción se ha mantenido”. Por su parte, Ada Pinzón, presidenta de la Asociación de Productores de Panamá (Aprodepa), expresó que “se está sembrando pero no ha la velocidad como en años anteriores. La gente está cuidándose por el tema de las lluvias. Hay áreas donde está lloviendo bastante y áreas que están contraídas, pero se está sembrando”. Mientras que, el presidente de la Federación de Arroceros y Granos de Panamá (Fedagpa), Gabriel Araúz opinó que “en el tema de frijol chiricano se puede estar produciendo unos 60-70 mil quintales de frijol. La producción de frijoles se ha incentivado. Se ha tenido una comercialización del producto y no se ha perdido. Comercializamos con el IMA aproximadamente 27 mil quintales”, “El consumo ha aumentado también porque la producción ha aumentado”, afirmó. Alberto Mojica productor de porotos en Chiriquí dijo que “toda la producción está en bodega, ya se vendió. El problema de la producción es el abono, el lo mas caro. Los insumos han subido bastante. La actividad es rentable”. Según el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), el 88% de la producción de frijol proviene de Chiriquí. El 12% restante se produce en Las Minas. Herrera y Santa Fe de Veraguas. Las zonas de mayor producción del guandú son Chiriquí, Veraguas y Coclé. Este grano tiene demanda durante todo el año. La oferta de poroto se concentra en Chiriquí donde se encuentra el 86% de la producción.
