Se pierde la tradición de comer pescado y marisco en Cuaresma

La compra y consumo de pescado y mariscos en la época de cuaresma ha disminuido en los últimos años debido a la pérdida en la tradición y el alto costo de algunos productos del mar, lo que obliga al consumidor a comprar enlatados como la tuna y sardina, que tienen precios bajos, afirmaron vendedores del Mercado del Marisco.

Daniel González, vendedor del mercado, dijo que “las ventas han sido lentas por la incomodidad de los estacionamientos y también se ha visto que cada año se ha perdido el cristianismo y la cultura de comer marisco y pescado en estas fechas”.

Manuel Fuentes, otro vendedor indicó que “las ventas están regulares y los precios se han mantenido estables”. Explicó que los productos que más se venden son el pargo rojo y la corvina. Otros comerciantes señalaron que muchas personas prefieren comprar tuna o sardina, ya que es más barato.

Los beneficios de comer pescado
Según especialistas el pescado y los mariscos contienen proteínas como hierro y Omega 3. Ayuda a prevenir casos de anemia y desnutrición.

Yessika Calles
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