Café panameño se posiciona en el mercado asiático
Especialistas destacaron que la reputación de Panamá como productor de café, especialmente de la variedad Geisha, ha ganado reconocimiento a nivel mundial. Esto queda evidenciado en los precios que se pagan por este
El café especial panameño sigue ganando espacio en los mercados internacionales, elevando su exportación en países de América del Norte, Europa y Asia.
Los datos oficiales revelan que los principales países de destino son: China, Hong Kong, Corea, Taiwán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Bélgica, Turquía y Estados Unidos.
Para Hunter Tedman, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés), el café especial de Panamá “es muy buscado en mercados muy especializados. Nuestros principales clientes están en Asia, Corea, Japón y China”. Según Tedman esto se debe a que “en esos mercados ya existe una cultura de consumir alta calidad. Consumen té de mucho valor”.
Sheila Phillips, Country Manager de DHL Express Panamá, indicó que “el café de lujo en Panamá no solo ha ganado reconocimiento por su calidad excepcional, sino que también ha visto un crecimiento significativo en su comercialización y logística”.
Explicó que los envíos diarios de café hacia China aumentaron un 768%, hacia Taiwán 334%, Corea 326% y Estados Unidos un 206%. Además, este aumento en los envíos ha sido acompañado por un crecimiento del 254% en kilogramos de café transportados.
Wilford Lamastus, propietario del lote Elida Geisha Natural Torre de Lamastus Family Estate, sostuvo que “la gente aprecia la calidad. La calidad es lo que busca el mundo y con el nivel en que estamos con los Geishas de Panamá indican que aprecian la calidad año tras año”.
En el mes de agosto, el café especial del lote Elida Geisha Natural de la Familia Lamastus, logró un nuevo récord mundial, tras alcanzar el precio más alto en la subasta electrónica anual del Best of Panama (BOP) 2024 y venderse en $10,013.00 dólares por kilogramo (4,541.83 por libra). Este fue adquirido por la empresa japonesa Saza Coffee. Con esto Panamá superó su propio récord impuesto en la subasta del 2023, cuando se concretó la venta por 10,005 dólares el kilogramo de café de la variedad Geisha.
Otro récord mundial lo impusó el lote varietal Black Moon Constellation – Black Moon Farm, de la variedad Chiroso, con $1,630.00 dólares por kilogramo ($739.36 por libra), primer café de una variedad no Geisha que logró el histórico precio.
Según datos de la Plataforma Nacional de Caficultura de Panamá, el Estado es uno de los cinco países que tienen exportaciones de café tostado superiores a los 5 millones de dólares anuales. Además, se dedican a la producción de café unas 17,548 hectáreas, cultivadas por aproximadamente 8,280 productores. El MIDA estima que este año los volúmenes de producción de café robusta alcanzarán los 12 millones de kilos.
